Crecimiento moderado
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Brasil proyecta un crecimiento moderado de la producción lechera en 2026
Leer más: Brasil proyecta un crecimiento moderado de la producción lechera en 2026Pese a precios al productor algo más bajos y una base comparativa elevada tras el fuerte repunte de 2025, la demanda interna se mantendría firme gracias al menor costo del crédito, el gasto público y el bajo desempleo. El país cerraría 2025 con un aumento cercano al 6,8% en la producción.
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Perspectivas del Mercado Lácteo Mundial en el inicio de 2021
Leer más: Perspectivas del Mercado Lácteo Mundial en el inicio de 2021Se prevé que el suministro mundial de leche de los principales exportadores de productos lácteos muestre un crecimiento moderado en 2021. Se desacelerará el ritmo.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |