Cremoso
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Lógico: bajan hasta un 3% los precios de quesos en fábrica
Leer más: Lógico: bajan hasta un 3% los precios de quesos en fábricaProductos de causales concurrentes, producción superior a la proyectada, debilidad del “bolsillo” y dólar retrasado, los precios de los quesos en puerta de fábrica retrocedieron hasta un 3% en agosto. Se multiplican ofertas y las bonificaciones de empresas de todo tamaño.
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El precio del cremoso exhibe leves aumentos y la góndola distingue poco entre pymes y grandes
Leer más: El precio del cremoso exhibe leves aumentos y la góndola distingue poco entre pymes y grandesLos alimentos –en general- siguen su curso con aumento del orden del 2,6%, impulsado en gran medida por los aumentos de la carne. Los precios de lácteos siguen combinando pequeñas subas y decenas de ofertas. En puerta de fábrica solo el queso barra pudo mostrar aumentos significativos
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Fuerte freno a los aumentos de los quesos en fábrica en mayo
Leer más: Fuerte freno a los aumentos de los quesos en fábrica en mayoEn lo que va de mayo los precios de las principales líneas de quesos de pymes lácteas argentinas aumentaron entre un 1% y un 3%. Las limitaciones de la demanda, la mayor producción de leche, y el atraso cambiario juegan para que esto suceda.
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¿Puede el consumidor convalidar cremosos de más de $10.000 por kilo?
Leer más: ¿Puede el consumidor convalidar cremosos de más de $10.000 por kilo?En diversas bocas comerciales, pero en especial en grandes cadenas de hipermercados. El precio del kilo de cremoso ya supera los $10.000 por kilo. La cada vez más limitada capacidad de compra de los argentinos, ¿convalidará estos valores?.
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Los precios de quesos en fábrica con una enorme dispersión en febrero
Leer más: Los precios de quesos en fábrica con una enorme dispersión en febreroUn mercado con poca información y puntos de referencias es el de los precios de los quesos en fábrica. Si bien hay cierta tendencia general, en la actualidad juegan las necesidades financieras, la oferta de grandes lácteas, el débil poder adquisitivo y el fuerte incremento de los costos logísticos.
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El cremoso comienza a perforar el techo de $3.000 por kilo en puerta de fábrica
Leer más: El cremoso comienza a perforar el techo de $3.000 por kilo en puerta de fábricaAcuciados por la obligación de pagar más la leche y acomodar sus números, las pymes queseras de Argentina pulsearon fuerte en las dos últimas semanas de enero y la primera de febrero de 2024 para aumentar los precios de los quesos en la puerta de fábrica.
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Los precios de los quesos se plancharon en diciembre y la primera semana de enero
Leer más: Los precios de los quesos se plancharon en diciembre y la primera semana de eneroUn relevamiento realizado por TodoAgro concluyó en que los precios de los quesos en fábrica se “plancharon” en el mes de diciembre y la primera semana de enero, y el promedio de incrementos estuvo en la órbita del 1%.
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Anticipo de verano: hay aumentos de los precios de los quesos en fábrica
Leer más: Anticipo de verano: hay aumentos de los precios de los quesos en fábricaUn relevamiento de TodoLecheria dio cuenta que los precios de los quesos en fábrica crecieron entre fines de noviembre e inicios de diciembre entre un 5 y un 10%. Los precios de los quesos en puerta de fábrica, se mantuvieron “planchados” por casi 6 meses.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 535,00 | $ 545,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 530,00 | $ 535,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 525,00 | $ 530,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 505,00 | $ 515,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 485,00 | $ 500,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |