Australia: en 20 años cayó la producción un 20%, pero aumentó la productividad más de un 35%

La industria lechera ha sido una parte importante de la agricultura australiana durante décadas. El rodeo lechero alcanzó su pico en 2002 con 2,369 millones de cabezas, y la producción de leche también alcanzó un máximo ese año con 11.608 millones de litro.

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