Diego Pipino
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En Argentina se producen más de 65 mil litros diarios de leche orgánica certificada
Leer más: En Argentina se producen más de 65 mil litros diarios de leche orgánica certificadaSe llevó a cabo la segunda reunión nacional de productores certificados en producción de leche orgánica en el Salón del INTA Ucacha (Córdoba), en la que participaron productores de 3 provincias.
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Un tambo orgánico se consolida en Ucacha
Leer más: Un tambo orgánico se consolida en UcachaEn el marco del 49 aniversario de la agencia Inta Ucacha se invitó a Aquiles Salinas, director de la experimental Manfredi del Inta y se recorrió el establecimiento, propiedad del productor y médico veterinario Diego Pipino. El tambo fue certificado como orgánico y es uno de los tres que hay en Córdoba.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |