En Argentina se consumen 2,2 kilogramos de dulce de leche por habitante/año, una de las cifras más altas del mundo. Según el último relevamiento industrial, en Argentina hay 112 empresas que elaboran dulce de leche. El INTI organiza un curso de Tecnología de Dulce de Leche
Los argentinos consumen más de 2 kilogramos de dulce de leche por año Leer más »
San Ignacio, la empresa santafesina que este 2024 cumple 85 años, lanzó su nuevo dulce de leche con contenido graso reducido y respetando al máximo la receta tradicional. Además, se presenta con una estética totalmente renovada.
San Ignacio presenta su dulce de leche bajo en grasas Leer más »
Caminos y Sabores 2024 en la Rural de Palermo fue la cita obligada para los emprendimientos de alimentos, bebidas y artesanías. Un periodista de TodoAgro TV dialogó con Sebastián Palacios, socio propietario de Dulce de Leche Cara Negra, un producto premium de alta calidad.
Desde la Expo Cañuelas, en Buenos Aires, el ingeniero en alimentos y jurado de la Fiesta del Dulce de Leche, Tomas Gill, nos cuenta todos los secretos de este manjar argentino.
Y el premio al mejor Dulce de Leche es para… Leer más »
Será en Villa María, del 26 al 28 de abril. El objetivo es otorgar valor al rol del sector lácteo como economía regional para las provincias que integran la Región Centro (Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba. Habrá 16 categorías participantes.
Se realizará el primer Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche Leer más »
