dulce de leche
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Un queso Gruyere sacó el máximo premio en TodoLáctea 2026
Leer más: Un queso Gruyere sacó el máximo premio en TodoLáctea 2026La expo TodoLáctea coronó su cierre con la entrega de las copas en sus principales concursos de lácteos. Jurados especializados definieron cuales son los mejores quesos con ojos del país, los mejores dulces de leche de Argentina, la mejor mozzarella nacional y alfajores cordobeses con dulce de leche. También se entregaron los premios del concurso Pizza Master.
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Cuál es el alfajor argentino que fue elegido como el mejor del mundo
Leer más: Cuál es el alfajor argentino que fue elegido como el mejor del mundoEl producto de la fábrica El Nazareno obtuvo el primer puesto en el prestigioso listado de TasteAtlas; el dulce de leche y la cobertura de chocolate fueron los pilares de este reconocimiento.
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Quesos con ojos, dulce de leche, mozzarella y alfajores: las grandes competencias de TodoLáctea
Leer más: Quesos con ojos, dulce de leche, mozzarella y alfajores: las grandes competencias de TodoLácteaDurante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.
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Dulce de leche: el emblema argentino sin protección en el mundo
Leer más: Dulce de leche: el emblema argentino sin protección en el mundoA diferencia de productos emblemáticos como el champagne o el jamón de Parma, hay factores que complican su Indicación Geográfica, según los expertos.
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Se quedó con dulce de leche valuado en $4 millones y fue imputado por estafa
Leer más: Se quedó con dulce de leche valuado en $4 millones y fue imputado por estafaEl hecho ocurrió en Mar del Plata. Derivó en una denuncia, una imputación por estafa y un allanamiento en el que la Policía recuperó la carga.
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Dulce de leche: patrimonio y oportunidad
Leer más: Dulce de leche: patrimonio y oportunidadEste símbolo de la identidad argentina atraviesa hoy un proceso de revalorización que combina producción, turismo, cultura y proyección internacional. En la Ruta Universal del Dulce de Leche, se busca poner en vitrina a un gigante silencioso que moviliza economías regionales y despierta interés en el mundo.
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Estafa millonaria: Don Celestino rompió el silencio y alertó a otros emprendedores
Leer más: Estafa millonaria: Don Celestino rompió el silencio y alertó a otros emprendedoresLa empresa de dulce de leche, Don Celestino, dio a conocer a través de un reel en Instagram que fue víctima de una estafa de importantes dimensiones, que provocó no solo un perjuicio económico sino también un fuerte impacto emocional en el equipo de trabajo.
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La Copa Alfajor Argentino coronó a los mejores
Leer más: La Copa Alfajor Argentino coronó a los mejoresEn el último día de Caminos y Sabores edición BNA, la feria gastronómica más federal del país, se vivió uno de los momentos más esperados por los amantes del dulce: la entrega de premios de la 2ª edición de la Copa Alfajor Argentino, un certamen que celebra la calidad, la creatividad y la pasión de los productores de alfajores artesanales.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Mes de la leche: cómo cambian los hábitos de consumo
8 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |