Duy Amis
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Grupo Don Emilio, pionero en sostenibilidad láctea en Córdoba
Leer más: Grupo Don Emilio, pionero en sostenibilidad láctea en CórdobaLa empresa villamariense realizó por primera vez la medición de su huella de carbono para sus unidades de negocios Duy Amis, fábrica láctea, y Grupo Mharnes, tambo modelo, y se prepara para inscribirse en el Registro Provincial, marcando un hito en el sector.
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Pyme láctea de Villa María triplica su producción y sale a buscar más mercados
Leer más: Pyme láctea de Villa María triplica su producción y sale a buscar más mercadosTambién cuadruplicará sus instalaciones y automatizará el 75% de sus procesos. Busca sumar presencia nacional y estudia opciones en el exterior.
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Grupo Don Emilio logró el segundo puesto en el Mundial de Innovación Láctea
Leer más: Grupo Don Emilio logró el segundo puesto en el Mundial de Innovación LácteaLa empresa de la familia Giraudo fue premiada por el impactante desarrollo aplicado en su tambo, Mharnes, ubicado en las afueras de Villa María. “Es un orgullo haber representado a Latinoamérica”, reconocieron desde la firma.
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Los quesos en fábrica no logran aumentos significativos
Leer más: Los quesos en fábrica no logran aumentos significativosDe acuerdo a un reporte privado al que accedió TodoLechería.com.ar sobre datos de empresas Pyme queseras de la Cuenca Villa María, los precios del queso cremoso en fábrica aumentó solo un 3,1% en los últimos 35 días.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |