economía láctea
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Qué ve el USDA para la lechería china en 2024
Leer más: Qué ve el USDA para la lechería china en 2024Producción de leche estable, caída de importaciones de leches en polvo y consumos en general estables son algunas de las proyecciones a 2024 que hizo el USDA en su informe anual de la lechería china.
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Solo la soja paga más derechos de exportación por hectárea que la leche
Leer más: Solo la soja paga más derechos de exportación por hectárea que la lecheUn tambo de 12.000 litros por hectárea/año paga 440 dólares por hectárea en concepto de derechos de exportación a partir de la capacidad de pago de la exportación de leche en polvo entera.
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Sudamérica: Fuerte crecimiento de la producción en el primer cuatrimestre
Leer más: Sudamérica: Fuerte crecimiento de la producción en el primer cuatrimestreEl primer cuatrimestre de 2020 cerró con un significativo crecimiento de la producción en la mayoría de los países analizados pero también una fuerte baja interanual en el precio de la leche.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 500,00 | $ 510,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 500,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 480,00 | $ 495,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 470,00 | $ 480,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 450,00 | $ 465,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.460 | $ 4.880 |
| Barra al vacío | $ 6.580 | $ 7.220 |
| Holanda | $ 7.640 | $ 8.490 |
| Duro fresco | $ 7.850 | $ 8.490 |
| Duro semiestacionado | $ 9.550 | $ 10.610 |
| Por Salut | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.580 | $ 30.760 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.300 | $ 5.830 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |