La economía láctea es mucho peor en términos del precio de la leche, que ha bajado significativamente desde los precios récord del año pasado, junto con los costos de insumos aún altos.
EE.UU.: un experto en economía comparte que será un año difícil para los lácteos Leer más »
Los clientes de productos lácteos de todo el mundo pueden contar con que EE. UU. satisfacerá sus necesidades de manera constante ahora, y a medida que aumente su demanda. Es un mensaje de la cadena lechera norteamericana al mundo
El mundo necesita y necesitará nuestra leche Leer más »
Native Microbials recibió recientemente una subvención de 1,4 millones de dólares del programa de Subvenciones para la Innovación del Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS) del Departamento de Agricultura de estados Unidos (Usda).
El record de la mayor cantidad de leche de por vida producida por una vaca Holstein registrada se rompió una vez más en 2023. Esta vez fue una Holstein de 14 años propiedad de Nor-Bert Farm en Bremen, Indiana (EE.UU.).
La vaca Connie rompió todos los records de producción de leche a nivel mundial Leer más »
El mes pasado, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) publicó orientaciones preliminares sobre el etiquetado de bebidas vegetales, y no dejó a nadie satisfecho. Que la agencia estadounidense permita a las bebidas a base de plantas, denominarse “leche” es inaceptable.
Crece la exportación de queso (454 mil toneladas, +12,1%) con México, Corea del Sur, Japón y Australia como primeros destinos, y de manteca (82.463 ton., +43,2%). El desempeño de las exportaciones de Fat Filled Milk Powder (Leche en polvo descremada más grasas vegetales – SA 190190) fue bueno con un total de 183.781 toneladas (+13,6%). Este producto es de interés para los países «calientes» de África y Medio Oriente, y las cantidades exportadas podrían aumentar aún más gracias también al reposicionamiento del precio decreciente del aceite de palma. El precio de FFMP es generalmente más competitivo que la leche entera
Estados Unidos y Nueva Zelanda muy atentos al mercado Leer más »
A pesar de los desafíos, como la inflación y los contratiempos de la cadena de suministro, las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. establecieron nuevos récords de volumen y valor nuevamente en 2022.
Estados Unidos: récord de exportaciones lácteas en 2022 Leer más »
La empresa tandilense Quesos Don Atilio logró exportar a Estados Unidos, 1.000 kilos de productos lácteos y proyecta realizar en febrero un segundo envío por 1.200 kilos. La empresa continuará con el proceso de exportación para 14 productos seleccionados.
Quesos Don Atilio volvió a exportar provoletas y reggianito a Estados Unidos Leer más »
