Eial-Izak
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Tecnología nacional para una crianza más segura y eficiente de terneras
Leer más: Tecnología nacional para una crianza más segura y eficiente de ternerasLos primeros días de vida de las terneras son determinantes para su desarrollo inmunológico, crecimiento y posterior desempeño productivo. En este contexto, la calidad sanitaria de la leche suministrada en la crianza cobra un rol crítico.
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Nuevas tecnologías para más sustentabilidad en la prevención de mastitis
Leer más: Nuevas tecnologías para más sustentabilidad en la prevención de mastitisEntre el 3 al 6 de diciembre de 2024, se desarrolló en Montevideo, Uruguay el XXVII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias. En la oportunidad el doctor Eial Izak realizó una presentación con eje en las nuevas tecnologías para mayor sustentabilidad en la prevención de la mastitis.
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Los collares de monitoreo aportan eficacia al manejo reproductivo y al bienestar de los sistemas
Leer más: Los collares de monitoreo aportan eficacia al manejo reproductivo y al bienestar de los sistemasUn trabajo del experto Eial Izak realizado en Costa Rica, en el ecosistema productivo de Cooperativa Dos Pinos, permitió mensurar el aporte de los sistemas de monitoreo en bienestar humano y animal. El profesional agregó que encontró muchas fortalezas en la lechería costarricense
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Vacunas contra la mastitis para reducir el uso de antibióticos
Leer más: Vacunas contra la mastitis para reducir el uso de antibióticosEn el concepto de “Una Sola Salud”, el cual incluye la interacción entre la salud humana y animal y el ambiente; las vacunas juegan un rol clave en la prevención de enfermedades y forman parte de un programa para reducir el uso de antibióticos. ¿Por qué vacunar contra la mastitis?
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Si hay alto recuento de células somáticas al secado, los problemas se agudizan en el postparto
Leer más: Si hay alto recuento de células somáticas al secado, los problemas se agudizan en el postpartoEl doctor Eial Izak, consultor en Mastitis y Calidad de Leche disertó en Jornadas de Calidad de Leche Fatro Ibérica 2024. Entre otros temas, abordó el impacto del recuento de células somáticas previo al secado en la incidencia de enfermedades post-parto.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |
