Entre Ríos
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Se viene la primera Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos
Leer más: Se viene la primera Jornada de la Cadena Láctea de Entre RíosEntre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.
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Alternativas a la avena: estudian la producción y calidad de verdeos de invierno en Entre Ríos
Leer más: Alternativas a la avena: estudian la producción y calidad de verdeos de invierno en Entre RíosInvestigadores del INTA realizaron un estudio en un establecimiento lechero de Colonia Merou, en el departamento Paraná, para evaluar la producción, sanidad y calidad nutricional de seis cultivares de verdeos de invierno.
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Entre Ríos conformó una mesa con productores lácteos
Leer más: Entre Ríos conformó una mesa con productores lácteosEl Clúster Lechero del Centro Entrerriano participó de la conformación de la Mesa Provincial de la Cadena Láctea, donde se definió una agenda para enfrentar los desafíos de la actividad.
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Intercambio de experiencias y conocimiento en Entre Ríos
Leer más: Intercambio de experiencias y conocimiento en Entre RíosEn el marco de las iniciativas promovidas por la representación del gobierno en Buenos Aires, junto con cámaras y productores de Entre Ríos, se llevó a cabo una jornada de trabajo en Crespo. El objetivo principal es fomentar el intercambio de experiencias y conocimientos con productores de otros países.
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Mejora en la rentabilidad del sector lechero entrerriano
Leer más: Mejora en la rentabilidad del sector lechero entrerrianoEl último informe del Boletín Económico de Lechería del INTA Paraná correspondiente al mes de abril, revela datos positivos sobre la rentabilidad del litro de leche en la provincia litoraleña.
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Los queseros entrerrianos preocupados por los costos logísticos y la falta de financiamiento
Leer más: Los queseros entrerrianos preocupados por los costos logísticos y la falta de financiamiento¿Cuáles son los desafíos que enfrentan las usinas lácteas entrerianas?. Costos logísticos, altos precios de los insumos y falta de financiamiento aparecen al tope. TodoLecheria entrevistó a Hernán Paulini, presidente del Centro de Industrias Lácteas de Entre Ríos.
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Caproler elegirá este 10 de enero su comisión directiva
Leer más: Caproler elegirá este 10 de enero su comisión directivaEl viernes 29 de diciembre se realizó una asamblea de productores tamberos en Crespo, con el objetivo de seguir avanzando en el relanzamiento de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler). Este miércoles 10 de enero se conformará la comisión directiva.
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Sergio Borré: «Relanzamos Caproler para defender al tambero”
Leer más: Sergio Borré: «Relanzamos Caproler para defender al tambero”Todo indica que en cuestión de días sucederá el relanzamiento de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler). Se trata de una entidad llamada a defender los intereses de los tamberos entrerrianos que perdió visibilidad a la sombra de la desorganización del sector.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |