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La eficiencia te hace crecer en escala, pero la escala no te asegura la eficiencia
Leer más: La eficiencia te hace crecer en escala, pero la escala no te asegura la eficienciaMás de la mitad de los tambos que existen en Argentina tiene tomada la decisión de crecer. ¿Estamos preparados para los nuevos desafíos que significan una mayor escala?, se preguntan desde el INTA. Al mismo tiempo ensayan una hoja de ruta para lograrlo
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EE.UU: el 65% del rodeo lechero vive en establecimientos de más de 1000 vacas
Leer más: EE.UU: el 65% del rodeo lechero vive en establecimientos de más de 1000 vacasSi bien los tambos norteamericanos con menos de 500 vacas representan el 80% de las granjas lecheras del país, la mayoría de las vacas del rebaño nacional residen en granjas con 1000 animales o más.
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DeLaval lanza un nuevo sistema robótico de ordeño por lotes para rebaños grandes
Leer más: DeLaval lanza un nuevo sistema robótico de ordeño por lotes para rebaños grandesRancho Pepper Dairy, la primera granja en EE. UU. en adoptar el ordeño por lotes VMS, instaló 22 unidades DeLaval VMS V300, para ordeñar eficientemente 2000 vacas. El diseño de las instalaciones presenta múltiples filas de unidades VMS, que se asemejan a una sala paralela.
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Argentina: el 5% de los tambos promedia una producción de 17.858 litros diarios
Leer más: Argentina: el 5% de los tambos promedia una producción de 17.858 litros diariosDe acuerdo a datos difundido por el Observatorio de la Cadena Láctea casi 500 tambos del estrato de más de 10.000 litros de producción diaria, representaron el 5,3% del total de tambos y aportaron el 29,4% de la producción nacional.
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España: 700 productores de leche han abandonado la actividad en el último año
Leer más: España: 700 productores de leche han abandonado la actividad en el último añoEn el último año, 700 ganaderos de leche han dejado su actividad en España lo que significa un 5,5% menos de productores, de acuerdo con los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (Fega)
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¿Asociarse para obtener una mejora en el precio del litro de leche?
Leer más: ¿Asociarse para obtener una mejora en el precio del litro de leche?En la búsqueda de alternativas para no quedar fuera del sistema, el productor al asociarse, logra un mejor precio en el litro de leche y una mayor estabilidad.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |