escenario comercial
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La Caprolecoba aboga por un Instituto Lácteo Argentino
Leer más: La Caprolecoba aboga por un Instituto Lácteo ArgentinoLa propia innovación institucional es el mayor pendiente de nuestra lechería destaca el informe de enero de la Caprolecoba. “Un Instituto Lácteo Argentino, es posible. Imaginémoslo y hagámoslo. Podemos tener nuestro espacio propio. Con todos adentro”, señaló la entidad en clave motivacional.
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Dice Caprolecoba: una “macro” más lógica y estable ayuda a nuestro desarrollo competitivo
Leer más: Dice Caprolecoba: una “macro” más lógica y estable ayuda a nuestro desarrollo competitivo“Nos acercamos al fin de un buen año para nuestra lechería. No ha sido posible decir esto con frecuencia en el pasado, pero esperamos que pueda ser habitual en el futuro. Culmina, un año de recupero de nuestra cadena láctea, en su conjunto”, destaca Caprolecoba en su reporte mensual.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |