Durante el seminario en línea de Hoard’s Dairyman, transmitido en abril, la conferencista Jimena Laporta ofreció información y análisis de estudios recientes sobre el impacto persistente y multigeneracional del estrés calórico a lo largo de la vida del ganado lechero.
Los efectos del estrés calórico pueden durar generaciones Leer más »
En medio de las conversaciones sobre inmigración y deportación masiva, es vital exponer algunas verdades sobre el trabajo en la industria lechera. Los inmigrantes no son “mano de obra barata”, son la columna vertebral de las granjas lecheras de Estados Unidos.
Repensando el concepto de “mano de obra barata” en el tambo Leer más »
Como el número de ganado en los Estados Unidos de Norteamérica aún está bajo presión, los cruces de razas de carne y leche están proporcionando a la industria un importante suministro de ganado.
Con tasas de sacrificio en su nivel más bajo en 16 años, la industria logró estabilizar el rodeo lechero, pero el crecimiento fue fugaz. En el último mes de 2024 había 9,351 millones de vacas lecheras, apenas 3.000 más que en diciembre de 2023 y 9.000 menos que en noviembre.
Cómo las guerras comerciales y la represión migratoria de Trump amenazan a la industria láctea estadounidense que tiene una fuerte dependencia de la mano de obra inmigrante.
Cómo la ofensiva migratoria de Trump amenaza a la industria láctea estadounidense Leer más »
El sector de la producción de carne de vacuno y leche está en auge y no muestra signos de desaceleración. Conozca cómo una empresa lechera de Iowa mejora sus resultados con la genómica y el mestizaje.
Un reciente análisis del equipo de Genética Lechera del OCLA revela el impacto decisivo de la genética importada en el progreso del ganado Holando Argentino. En la segunda edición de su informe sobre genética lechera, los investigadores explican cómo el germoplasma importado, especialmente de Estados Unidos, ha sido fundamental para las mejoras en la producción de leche, grasa y proteína en esta raza.
La genética importada impulsa el progreso del Holando Argentino Leer más »
El último informe de producción de leche del USDA correspondiente al mes de julio refleja una tendencia descendente continua, que se hace eco de las disminuciones que los informes de producción de leche han documentado constantemente mes tras mes en 2024.
¿Por qué sigue bajando la producción de leche en Estados Unidos en 2024? Leer más »
