estudio científico
-
Comer queso puede ayudar a tu cuerpo y a reducir el riesgo de demencia
Leer más: Comer queso puede ayudar a tu cuerpo y a reducir el riesgo de demenciaUna investigación de largo plazo en Suecia vuelve a poner en discusión el impacto de los lácteos enteros en la salud cerebral y el rol de las grasas en la dieta. Esa es la principal conclusión de un nuevo estudio publicado en la revista Neurology y difundido por The New York Times.
-
Factores que influyen en la producción de lactosa en vacas lecheras
Leer más: Factores que influyen en la producción de lactosa en vacas lecherasLa lactosa es el principal carbohidrato de la leche de vaca y determina el volumen de la misma al influir en su contenido de agua. La concentración de lactosa, junto con otros sólidos lácteos, varía según la especie y la raza de vaca.
-
Un vaso de leche al día podría reducir el riesgo de cáncer de colon
Leer más: Un vaso de leche al día podría reducir el riesgo de cáncer de colonUn estudio de la Universidad de Oxford ha comparado datos de más de 540.000 mujeres durante 16 años, y sugiere que los resultados están relacionados con el calcio presente en la leche.
-
El tipo de leche recomiendan tomar después de los 65 años
Leer más: El tipo de leche recomiendan tomar después de los 65 añosEste estudio pone en evidencia cómo el consumo de esta leche puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo relacionado con el envejecimiento.
-
Mejorar la productividad ganadera, clave para reducir el uso de antibióticos
Leer más: Mejorar la productividad ganadera, clave para reducir el uso de antibióticosUn nuevo estudio dirigido por la FAO destaca que mejorar la productividad es clave para reducir el uso de antibióticos en el ganado
Leche en Tranquera de Tambo |
||
|---|---|---|
Fecha: 11/06/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
||
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 505,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
||
| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
||
| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
Últimas noticias
Controlar la diarrea hoy es producir más leche mañana
12 junio 2026
Eventos
Categorías de noticias
- Empresarias (147)
- Ganadería (33)
- Generales (1.528)
- Industria Láctea (605)
- Internacionales (749)
- Nutrición (177)
- Reproducción (137)
- Sanidad (252)
- Sin categoría (54)
Precios de Quesos en Fábrica |
||
|---|---|---|
Fecha: 11/06/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.640 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ ————- | $ ———– |
| Duro fresco de campo | $ ———– | |