explotación lechera
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“O hacíamos una granja totalmente nueva o montábamos Batch Milking”
Leer más: “O hacíamos una granja totalmente nueva o montábamos Batch Milking”La granja Hermanos Martínez Falcón SC, José Luis (54), Diego (46) y Javier (52), ha apostado por el Batch Milking como Sistema de ordeño robotizado para su granja de Calahorra (La Rioja). Todavía tendrán que esperar hasta final de año para tener en marcha los robots para sus 370 vacas en producción. Las obras avanzan y ellos están cada día más convencidos de su decisión.
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Mastitis: una cuestión de rentabilidad
Leer más: Mastitis: una cuestión de rentabilidadLa mastitis ocasiona enormes pérdidas a las productores. Desde que un microorganismo entra en la glándula mamaria a través de la punta del pezón, el productor empieza a perder dinero, o empieza a percibir menos dinero y esto, en muchos casos, no es perceptible.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |