Farmers
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EE.UU.: Las altas tasas de interés ya están afectando a los productores
Leer más: EE.UU.: Las altas tasas de interés ya están afectando a los productoresLos agricultores están optando por aprovechar sus ahorros de los últimos años prósperos en lugar de pedir préstamos a las tasas de interés más altas desde 2007, según encuestas realizadas por los bancos regionales de la Reserva Federal de Estados Unidos.
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Estados Unidos: La mayoría de los establecimientos lecheros siguen siendo familiares
Leer más: Estados Unidos: La mayoría de los establecimientos lecheros siguen siendo familiaresCasi todas, el 98%, de las granjas de Estados Unidos son de propiedad familiar, según la edición de 2020 de las granjas familiares diversas de Estados Unidos del USDA. Las fuentes lácteas citan cifras similares para las granjas lecheras.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |