Los días 29 y 30 de noviembre de 2022, la Federación Internacional de Lechería organizó su 7º Simposio sobre ciencia y tecnología de la leche fermentada en línea. El evento contó con más de 250 inscritos de 40 países diferentes de todo el mundo.
Novedades en ciencia y tecnología de la leche fermentada Leer más »
Don Emilio Srl – Grupo Mharnes, está entre las mejores en la categoría “Innovación en Prácticas Agrícolas Sostenibles – Medio Ambiente” por el trabajo desarrollado en su tambo ubicado en el periurbano. Los ganadores del certamen que organiza la Federación Internacional de Lechería se conocerán el 12 de septiembre.
Innovación láctea: una empresa de Villa María es finalista en un concurso internacional Leer más »
“Debemos reducir el impacto climático de las producciones lácteas. Al mismo tiempo, las granjas lecheras deben mejorar su capacidad narrativa a la hora de comunicar la buena calificación de la leche y todas las iniciativas que se toman para hacer sostenible el sector”, dijo Peder Tuborgh, CEO de Arla Foods.
FID 2021: «Debemos crear el futuro de los productos lácteos ahora» Leer más »
La guía conjunta preparada por la Federación Internacional de Lechería (IDF, en inglés) y el ICAR representa un paso más hacia una mejor equivalencia en el recuento de células somáticas en todo el mundo.
La lechería europea modifica lo que mide y premia Leer más »
