Federación Internacional de Lechería
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Leer más: Nueva Zelanda será la sede de la Cumbre Mundial de la Lechería IDF 2026Sobre la base del legado de cumbres anteriores, el evento de 2026 destacará los reconocidos sistemas pastoriles de Nueva Zelanda y su liderazgo en producción láctea sostenible.
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Leer más: La Declaración de París: hoja de ruta global para un sector lácteo responsableLa Federación Internacional de Lechería (IDF) y la FAO impulsan una nueva fase de acción climática y transparencia con más de mil compromisos registrados por actores del sector.
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Santiago de Chile convoca a lo más granado de la lechería mundial
Leer más: Santiago de Chile convoca a lo más granado de la lechería mundialPor primera vez en Sudamérica, se desarrollará del 20 al 23 de octubre próximo, en Santiago de Chile, la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería. Habrá un nutrido grupo de representantes argentinos.
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La Federación Internacional de Lechería (FID) aboga por la protección de los términos lácteos
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Novedades en ciencia y tecnología de la leche fermentada
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Innovación láctea: una empresa de Villa María es finalista en un concurso internacional
Leer más: Innovación láctea: una empresa de Villa María es finalista en un concurso internacionalDon Emilio Srl – Grupo Mharnes, está entre las mejores en la categoría “Innovación en Prácticas Agrícolas Sostenibles – Medio Ambiente” por el trabajo desarrollado en su tambo ubicado en el periurbano. Los ganadores del certamen que organiza la Federación Internacional de Lechería se conocerán el 12 de septiembre.
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FID 2021: «Debemos crear el futuro de los productos lácteos ahora»
Leer más: FID 2021: «Debemos crear el futuro de los productos lácteos ahora»“Debemos reducir el impacto climático de las producciones lácteas. Al mismo tiempo, las granjas lecheras deben mejorar su capacidad narrativa a la hora de comunicar la buena calificación de la leche y todas las iniciativas que se toman para hacer sostenible el sector”, dijo Peder Tuborgh, CEO de Arla Foods.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |