Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Se reunió el Consejo Directivo de FEPALE en México Leer más »
En la ocasión se congregaron más de 450 congresistas representando a delegaciones de 30 países, los cuales asistieron a un programa de 25 conferencias y paneles con destacados especialistas a nivel internacional donde se abordaron los temas mas actuales que hacen al sector lechero, como los desafíos de los mercados, la sustentabilidad, la innovación, las políticas lecheras, la incorporación de nuevas tecnologías, las tendencias del consumo, los aportes de los lácteos a la salud humana, la inteligencia híbrida, asi como las novedades en temas más tradicionales como nutrición, sanidad, bienestar animal, genética. El evento fue inaugurado por el Ministro de
Se realizó con gran éxito el 17° Congreso Panamericano de la Leche en Panamá Leer más »
El mes mundial de la leche se celebra desde 2001 y fue por una iniciativa de la FAO al finalizar el primer semestre del año todos los eslabones de esta noble actividad, con la Fepale como puntal de esta conmemoración.
Cornes: “La leche ya no es indiscutible y hay que trabajar para recuperar ese estándar” Leer más »
La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. publicó el 22 de febrero pasado un borrador de guía sobre el etiquetado de bebidas de origen vegetal, pudiendo estas utilizar la denominación “leche”. Desde Fepale discreparon con esta postura.
La leche es solo la verdadera leche Leer más »
En forma previa al inicio del décimo sexto Congreso Panamericano de la Leche que se realizó en Quito Ecuador, se reunió la 30° Asamblea General de Federación Panamericana de la Lechería (Fepale).
El chileno Eduardo Schwerter continuará al frente de la Fepale Leer más »
Alejandro Galetto, integrante del Observatorio de la Federación Panamericana de Lechería puso de relieve el estancamiento que padece la lechería latinoamericana desde hace una década, en especial por la imposibilidad de crecer de sus principales lecherías.
El pulso de la lechería latinoamericana Leer más »
El 16° Congreso Panamericano de la Leche se realizará en Quito, Ecuador del 19 al 21 de octubre, y será el gran reencuentro del sector lácteo de las Américas.
Avanzan preparativos para el Congreso de FEPALE Leer más »
Además de producir el alimento más completo e indispensable desde el punto de vista nutricional para el ser humano, la cadena de producción láctea genera grandes beneficios en los territorios, las comunidades y el progreso de las poblaciones rurales.
La leche y su valor en la sociedad y la economía Leer más »
