Genética lechera
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Innovación pionera en la genética lechera: el legado visionario de David Eastman
Leer más: Innovación pionera en la genética lechera: el legado visionario de David EastmanLa carrera de Dave Eastman en el sector de la genética lechera muestra el poder del pensamiento estratégico y la innovación. ¿Cómo su visión estratégica y su innovación transformaron la industria?.
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Los establos conducen el avance de la genética lechera
Leer más: Los establos conducen el avance de la genética lecheraEl martes 4 de abril se publicaron nuevas evaluaciones genéticas para los toros de ganado lechero, con la finalidad de que los productores las utilicen para tomar decisiones de inseminación, desecho y otras prácticas de manejo, consultando predicciones actualizadas del mérito genético de los animales. Se actualizaron las evaluaciones de casi 80 millones de animales lecheros para 50 características individuales y cuatro índices de selección.
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Morteros ya tiene Parque Industrial e incluirá un centro genético
Leer más: Morteros ya tiene Parque Industrial e incluirá un centro genético“El desarrollo genético no solo para la lechería, sino que también para pequeños animales desde el Centro Genético de Sociedad Rural de Morteros para todo Córdoba”, anunció el ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Eduardo Accastello al dejar habilitado el Parque Industrial de Morteros.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 557,00 | $ 567,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 552,00 | $ 557,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 546,00 | $ 551,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 505,00 | $ 520,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 24/09/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |