Giraudo
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Renunció Pablo Cortese, el presidente del Senasa y ya designaron su reemplazo
Leer más: Renunció Pablo Cortese, el presidente del Senasa y ya designaron su reemplazoSu salida se da tras tensiones con laboratorios y denuncias por la importación de vacunas. El Gobierno celebra la desregulación, pero la industria lo rechaza.
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Voces de los protagonistas del 6to. Outlook de la Cadena Láctea
Leer más: Voces de los protagonistas del 6to. Outlook de la Cadena LácteaMás de 400 personas participaron del 6to. Outlook de la Cadena Láctea Argentina, organizado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (FunPEL). TodoLecheria le ofrece testimonios de los principales disertantes:
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El tambo promedio sigue con rentabilidad positiva
Leer más: El tambo promedio sigue con rentabilidad positivaEn su reporte mensual Costos Regionales de Producción de Leche el Observatorio de la cadena Láctea destaca que sigue existiendo rentabilidad para la actividad tambo, si bien es la más baja de los últimos 10 meses. La producción creció un 8,5% en el primer semestre.
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Reunión CREA: La lechería argentina antes y después del Covid-19
Leer más: Reunión CREA: La lechería argentina antes y después del Covid-19Una interesante jornada organizó el Movimiento CREA para tratar de poner luz sobre los tiempos que sobrevendrán para la lechería argentina. El encuentro realizado por teleconferencia incluyó un panel de representantes de la industria láctea.
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Los Giraudo se animaron a crecer de forma vertical y horizontal
Leer más: Los Giraudo se animaron a crecer de forma vertical y horizontalMiembros de una tradicional familia de comerciantes e industriales de Villa María, los hermanos Giraudo avanzan, paso a paso, en la construcción de un gran tambo enclavado en el periurbano de esta ciudad.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 6/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 535,00 | $ 545,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 530,00 | $ 535,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 525,00 | $ 530,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 505,00 | $ 515,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 485,00 | $ 500,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 6/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |