Gustavo Puccini
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Leer más: Liderazgo lácteo: Santa Fe se encamina a un hito históricoLa Provincia consolida su cima láctea proyectando una producción histórica. El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, ratificó el apoyo estatal a este pujante sector de la economía provincial para garantizar y potenciar su continuo crecimiento.
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Santa Fe presentó su modelo lechero en la Cumbre Mundial de la Lechería
Leer más: Santa Fe presentó su modelo lechero en la Cumbre Mundial de la LecheríaLa provincia participó en la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería (FIL), realizada del 20 al 23 de octubre en Santiago de Chile, junto a representantes de 48 países, organismos multilaterales y empresas líderes del sector.
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El gobernador Pullaro encabezará la inauguración de TodoLáctea
Leer más: El gobernador Pullaro encabezará la inauguración de TodoLácteaLa inauguración de TodoLáctea será a las 11.00 del martes 13 de mayo en la puerta de acceso principal de la exposición, frente al megastand auditorio del gobierno de Santa Fe.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 535,00 | $ 545,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 530,00 | $ 535,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 525,00 | $ 530,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 505,00 | $ 515,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 485,00 | $ 500,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 16/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |