hipocalcemia
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Revisitando la hipocalcemia de la vaca
Leer más: Revisitando la hipocalcemia de la vacaEstudios recientes replantean el papel del calcio y la inflamación en el posparto, abriendo la puerta a un cambio de paradigma en el manejo de la salud del ganado lechero.
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Mejores vacas con manejos antiguos no hacen más que estancar los resultados
Leer más: Mejores vacas con manejos antiguos no hacen más que estancar los resultadosEn CONIL 2025, un congreso donde se brindaron conceptos técnicos y científicos para el futuro del sector lechero, el Dr. José Santos, se enfocó en hipocalcemia y en las estrategias nutricionales para tener una lechería mejor.
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Un investigador dinamarqués diserta en TodoLáctea para ayudar a mitigar la hipocalcemia
Leer más: Un investigador dinamarqués diserta en TodoLáctea para ayudar a mitigar la hipocalcemiaConsideraciones teóricas y prácticas sobre uso y modulación del nivel de fósforo dietario preparto para controlar la hipocalcemia es el tema central que abordará Per Theilgaard, un nutricionista de origen danés, que disertará en TodoLáctea el miércoles 8 de mayo a media mañana.
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Es época de pariciones: ¡no se olvide del calcio!
Leer más: Es época de pariciones: ¡no se olvide del calcio!Es bien sabido la importancia del calcio en la producción de leche, especialmente durante el periparto. Desde hace décadas los tamberos conocen, y padecen, los efectos de la hipocalcemia clínica en sus vacas.
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Prevención de la Hipocalcemia en vacas lecheras
Leer más: Prevención de la Hipocalcemia en vacas lecherasSe ha demostrado repetidamente que las dietas previas al parto con una diferencia dietética catiónica-aniónica negativa reducen la hipocalcemia subclínica y clínica en vacas predispuestas a la fiebre de la leche. Sin embargo, éste no es el único método para prevenir dicho síndrome.
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Nuestra vaca es una mezcla de Messi y Usaín Bolt
Leer más: Nuestra vaca es una mezcla de Messi y Usaín BoltLa vaca en transición es la categoría sobre la que más se ha escrito en especial en las últimas décadas. Pero a juicio de Juan Baeck, experto en nutrición animal, los problemas no solo siguen presentes, sino que en algunos casos se han agudizado. Entonces, ¿qué hacemos?
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 2/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ —— | $ —— |
| Duro fresco de campo | $ —— | |