Huella de Carbono
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Grupo Don Emilio, pionero en sostenibilidad láctea en Córdoba
Leer más: Grupo Don Emilio, pionero en sostenibilidad láctea en CórdobaLa empresa villamariense realizó por primera vez la medición de su huella de carbono para sus unidades de negocios Duy Amis, fábrica láctea, y Grupo Mharnes, tambo modelo, y se prepara para inscribirse en el Registro Provincial, marcando un hito en el sector.
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Primera láctea argentina en verificar su huella de carbono
Leer más: Primera láctea argentina en verificar su huella de carbonoComo resultado del profesionalismo y trabajo integrado de sus equipos la compañía Mastellone Hnos. alcanza un nuevo hito que reafirma su liderazgo en el país, siendo verificada bajo la norma ISO 14064-1 por IRAM.
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Nuevo ciclo de talleres sobre Huella de Carbono y Eficiencia Productiva
Leer más: Nuevo ciclo de talleres sobre Huella de Carbono y Eficiencia ProductivaMastellone Hnos. refuerza su compromiso con el medio ambiente lanzando un programa integral de capacitaciones para mejorar la productividad y sostenibilidad en el sector lechero.
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¿Cómo pueden las empresas medir su Huella de Carbono?
Leer más: ¿Cómo pueden las empresas medir su Huella de Carbono?El experto Fabián Gaioli habló de los beneficios y las obligaciones en un tema estratégico para el sector. Es una tendencia al alza a la que todos, indistintamente del modelo de negocio, se deben subir.
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Mitos y verdades: aumentando eficiencias para bajar la Huella de Carbono
Leer más: Mitos y verdades: aumentando eficiencias para bajar la Huella de CarbonoMuchas veces se cree que en la ganadería de carne, la avicultura y la producción porcina o de lácteos si es intensiva es peor para el medioambiente que si fuera extensiva y no siempre esta afirmación es correcta.
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La huella de carbono es una herramienta para lograr valor agregado en cadenas agroalimentarias
Leer más: La huella de carbono es una herramienta para lograr valor agregado en cadenas agroalimentariasEn el marco de una jornada sobre producción responsable, que organizó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el ingeniero agrónomo Rodolfo Bongiovanni disertó La Huella de Carbono para lograr el valor agregado ambiental en las cadenas de valor agroalimentarias.
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Mediciones de huella de carbono en la Chacra Don Ángel
Leer más: Mediciones de huella de carbono en la Chacra Don ÁngelLos técnicos de Ovis21 realizaron en la Chacra Don Ángel una serie de mediciones con el fin de poder contar con la certificación EOV – Land to Market Internacional del Sabory Institute.
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EE.UU.: En 5 años los megatambos podrían lograr cero de emisiones de carbono netas
Leer más: EE.UU.: En 5 años los megatambos podrían lograr cero de emisiones de carbono netasUn nuevo análisis del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) encontró que las granjas lecheras más grandes de USA podrían reducir sus emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a cero en los próximos cinco años.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |