El experto Fabián Gaioli habló de los beneficios y las obligaciones en un tema estratégico para el sector. Es una tendencia al alza a la que todos, indistintamente del modelo de negocio, se deben subir.
Muchas veces se cree que en la ganadería de carne, la avicultura y la producción porcina o de lácteos si es intensiva es peor para el medioambiente que si fuera extensiva y no siempre esta afirmación es correcta.
En el marco de una jornada sobre producción responsable, que organizó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el ingeniero agrónomo Rodolfo Bongiovanni disertó La Huella de Carbono para lograr el valor agregado ambiental en las cadenas de valor agroalimentarias.
Los técnicos de Ovis21 realizaron en la Chacra Don Ángel una serie de mediciones con el fin de poder contar con la certificación EOV – Land to Market Internacional del Sabory Institute.
Un nuevo análisis del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) encontró que las granjas lecheras más grandes de USA podrían reducir sus emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) a cero en los próximos cinco años.
