Fermentación entérica de los rumiantes, su aporte en la huella de carbono: Formas de mitigar y compensar

Si bien la ganadería no es la principal causa del problema del calentamiento global, podríamos decir que es parte de la solución, ya que con la implementación de distintas estrategias se puede contribuir a disminuir las emisiones de metano entérico y así colaborar con el enfriamiento del planeta a corto plazo.