Según la IFCN, cinco tendencias clave que influirán en la demanda del mercado lácteo y el comportamiento de los precios para 2023, entre los que sobresalen los factores macroeconómicos, los mayores costos y la inflación.
Tendencias del mercado lácteo para 2023 Leer más »
Información relevada por el International Farm Comparison Network (IFCN) para el sector lácteo mundial, en base a datos, información y experiencias vertidas a la Red por de más de 100 países socios, aporta interesante información contextual sobre el sector.
Cinco claves para entender los desafíos del sector lácteo mundial en 2022 Leer más »
El segundo Dairy Forum de la IFCN reunió a personas de 85 países para discutir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del sector lácteo haciendo foco especial en los países emergentes.
Sensibilizarán a productores menos profesionalizados para reducir emisiones GEI Leer más »
El sector lácteo mostró una adecuada respuesta frente a la crisis, produciendo casi un 3% más de leche. Lo enfatiza el Reporte Lechero del IFCN, que incluye información detallada sobre indicadores lácteos para 125 países.
Reporte del IFCN: El impacto de la crisis del COVID-19 en el sector lácteo Leer más »
El sector lácteo se enfrenta a una serie de desafíos, como los bajos márgenes de ganancia para los productores y procesadores, una imagen erosionada de los lácteos y una falta de confianza en la sociedad. La importancia de las tecnologías de la información y la digitalización.
¿Por dónde pasa el futuro de la lechería global? Leer más »
El sector lácteo se enfrenta a una serie de desafíos, como los bajos márgenes de ganancia para los productores y procesadores, una imagen erosionada de los lácteos y una falta de confianza en la sociedad. La importancia de las tecnologías de la información y la digitalización.
¿Por dónde pasa el futuro de la lechería global? Leer más »
Este informe anual resume el trabajo de los investigadores asociados de IFCN de más de 100 países. Para lo que resta de 2020, se espera espera un crecimiento de la demanda promedio o ligeramente menor, pero ningún «shock» importante de demanda de lácteos como alimento básico.
Impacto de la crisis COVID-19 sobre el sector lechero Leer más »
La red de consultoras IFCN reunió por primera vez en la historia a 400 participantes de toda la cadena de suministros lácteos para explorar el estado de situación en el mundo. Se analizaron diferentes escenarios sobre cómo será el mundo después de la crisis del COVID-19.
Referentes de toda la cadena láctea global proyectaron el sector post-Covid-19 Leer más »
