Previsión del mercado mundial de productos veganos que imitan al queso

Se espera que el mercado mundial de queso vegano registre un aumento anual del 15% en el período 2021-2028. La creciente conciencia sobre estilos de vida saludables, la intolerancia a la lactosa y la preferencia por la comida vegana impulsan el crecimiento del mercado.