India
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India y Nueva Zelanda: dos visiones opuestas de la leche
Leer más: India y Nueva Zelanda: dos visiones opuestas de la lecheIndia, el país más poblado del mundo, con una producción de 239 millones de toneladas, es el líder mundial indiscutible en producción de leche, orientada principalmente al gran mercado interno. Nueva Zelanda, con tan solo 5 millones de habitantes y el mismo número de vacas, es el líder indiscutible en exportaciones de leche y un referente mundial en precios y expectativas.
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San Ignacio es el primer dulce de leche en llegar a la India
Leer más: San Ignacio es el primer dulce de leche en llegar a la IndiaSe trata del primer cargamento de dulce de leche argentino que ingresa al país. San Ignacio es uno de los principales exportadores de dulce de leche de la Argentina y continúa firme con su expansión a mercados no tradicionales.
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India: el mayor productor de leche del mundo
Leer más: India: el mayor productor de leche del mundoComo se señaló en un informe de octubre del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (FAS), India tiene el rodeo lechero más grande de bovinos ordeñados (vacas y búfalos de agua) del mundo, lo que lo convierte en el mayor productor de leche del mundo, y se prevé un crecimiento.
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India se aproxima a las 200 millones de cabezas de ganado lechero
Leer más: India se aproxima a las 200 millones de cabezas de ganado lecheroLa contribución de la India a la producción mundial de leche es de casi el 24%. El sector lácteo de la India se beneficia de un considerable apoyo político debido a sus impactos económicos y socioculturales de gran alcance.
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Los pronósticos para el mayor país productor de leche del mundo
Leer más: Los pronósticos para el mayor país productor de leche del mundoDe acuerdo a lo indicado por el Gain Report generado por el Usda de EE.UU. se pronostica la producción de leche fluida de la India en 207 millones de toneladas métricas para 2023, medido en año calendario.
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La lechería mundial se reúne en India en setiembre
Leer más: La lechería mundial se reúne en India en setiembreSe trata del IDF World Dairy Summit 2022 (IDF WDS 2022) que tendrá lugar en Nueva Delhi, India. La lechería de ese país es una de las más grandes del mundo y este evento será buena ocasión para actualizarse, intercambiar experiencias y hacer negocios.
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India va logrando su “autoabastecimiento lechero”
Leer más: India va logrando su “autoabastecimiento lechero”Liderar la democracia más grande del mundo, mediante la gestión de toda la diversidad que presenta la India no es tarea fácil. El país asiático ha relanzado la idea de “Autosuficiencia para India” y eso ya se está logrando en leche.
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India es ahora el principal productor y consumidor de leche a nivel mundial
Leer más: India es ahora el principal productor y consumidor de leche a nivel mundialSe pronostica que la producción de leche líquida para el año 2022 en la India será más alta en 203.5 millones de toneladas.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |