Detallan que la cantidad de tambos se mantiene estable desde hace más de una década y actualmente existen de 670 empresas registradas y 47 de ellas procesan más de 90.000 litros de leche cruda por día.
La multinacional suiza Nestlé decidió invertir 29 millones de dólares en la ampliación de sus fábricas de alimentos para mascotas y de leches para bebés que tiene en la provincia de Santa Fe.
Los tambos agroecológicos, denominados de doble propósito porque producen leche y carne, alcanzan ganancias que triplican a la de los establecimientos convencionales, y ya hay varios de ellos que comenzaron a envasar su propia leche y comercializarla al público.
En el este paraguayo hay productores que apuntan a una lechería más competitiva. La informalidad, la ausencia de mano de obra calificada y el costo de la alimentación son los grandes desafíos.
Mastellone Hnos. lanzó la campaña “El desayuno no se toma vacaciones” con el objetivo de incentivar a no perder los hábitos de consumo durante el periodo de vacaciones y al desayuno como su principal aliado.
Sobre la base de información aportada por unas 20 industrias lácteas que reciben y procesan alrededor del 60% de la leche de Argentina, el OCLA presentó el promedio ponderado de las estimaciones 2022 en Argentina.
El ranking de la industria láctea refleja a noviembre de 2021 una desaceleración en la compra de leche cruda a nivel nacional. Con una participación de un 29,4% sobre el total de la recepción nacional de leche cruda, Colun aumentó un 3,5% el recibo, respecto al año anterior.
Se extienden las inscripciones de los Programas de Inserción Laboral (PIL) en la Industria Láctea y Asistente de Producción Agropecuaria. El inicio del entrenamiento laboral será el 3 de enero de 2022.
