industria láctea
-
Se reactiva el caso de “estafas” de Lácteos Pozo del Molle SA
Leer más: Se reactiva el caso de “estafas” de Lácteos Pozo del Molle SAPablo Mattoni, los hermanos Julio y Maite Irastorza y Silvana Chappuis fueron citados para prestar declaración indagatoria. Se trata de un viejo proceso penal, iniciado en 2015, dos años antes de que la empresa quebrara.
-
La otra cara de la crisis láctea: Cremigal invierte $2.800 millones y prepara una nueva planta
Leer más: La otra cara de la crisis láctea: Cremigal invierte $2.800 millones y prepara una nueva plantaLa empresa entrerriana duplicó su capacidad de leche UAT, instaló 1.000 paneles solares y prepara nuevos proyectos productivos.
-
La fórmula Dalmasso: cómo se financió y diseñó el primer tambo Jersey robotizado de la Argentina
Leer más: La fórmula Dalmasso: cómo se financió y diseñó el primer tambo Jersey robotizado de la ArgentinaAdrián Dalmasso, impulsor del establecimiento inaugurado en María Juana, repasa las claves de un modelo lechero que demandó seis años de desarrollo con recursos propios. La combinación de suelo agrícola de alta calidad, confort animal, robotización y recambio generacional como pilares de la sustentabilidad.
-
Sebastián Alconada: “Estimamos cerrar el año con un aumento de producción de hasta 0,6% y récord en exportaciones”
Leer más: Sebastián Alconada: “Estimamos cerrar el año con un aumento de producción de hasta 0,6% y récord en exportaciones”El Director Nacional de Lechería participó de la inauguración del tambo robotizado Jersey + en María Juana y trazó un panorama positivo para el sector en el último cuatrimestre del año. Anticipó un incremento en el volumen productivo, negociaciones clave para recuperar la capacidad industrial instalada y el trabajo con el sistema financiero para bajar tasas de interés.
-
Mántaras confirmó ronda de negocios internacional y advirtió por los riesgos del barro y el clima
Leer más: Mántaras confirmó ronda de negocios internacional y advirtió por los riesgos del barro y el climaEl secretario de Ganadería santafesino analizó el mapa productivo provincial desde el nuevo tambo robotizado de María Juana. Confirmó que la provincia recibirá a 250 compradores internacionales en la misión Santa Fe Business Forum, destacó las obras de infraestructura hídrica ante la amenaza de El Niño y evaluó los escenarios judiciales de las firmas Verónica y SanCor.
-
Rocío Dalmasso destacó cómo la tecnología transforma el trabajo y atrae a los jóvenes al campo
Leer más: Rocío Dalmasso destacó cómo la tecnología transforma el trabajo y atrae a los jóvenes al campoLa contadora pública e integrante de la familia propietaria del flamante tambo robotizado Jersey + en María Juana (Santa Fe) repasa el valor del legado familiar iniciado por su padre Javier, el impacto de la tecnología DeLaval para superar los prejuicios sobre el trabajo rural y la búsqueda de eficiencia por encima de la escala productiva.
-
Dianela Costamagna de DeLaval: “Es el primer tambo robótico con vacas Jersey en Argentina y proyectamos 10 puestas en marcha más”
Leer más: Dianela Costamagna de DeLaval: “Es el primer tambo robótico con vacas Jersey en Argentina y proyectamos 10 puestas en marcha más”La responsable del Gerenciamiento de Sistemas de Ordeño Automático de DeLaval analizó los aspectos técnicos de la puesta en marcha en María Juana (Santa Fe). Destacó los incentivos del tráfico voluntario, el monitoreo por caravanas de geolocalización, la alta adaptabilidad del rodeo y el viraje hacia galpones freestall para proteger el confort animal ante eventos climáticos extremos.
-
De la primera inseminación al robot DeLaval: la historia de los Dalmasso contada por tres generaciones en María Juana
Leer más: De la primera inseminación al robot DeLaval: la historia de los Dalmasso contada por tres generaciones en María JuanaLuis Humberto Dalmasso (86 años), pionero del grupo familiar, y su nieto Manuel (27), flamante ingeniero agrónomo, repasan las transformaciones de la producción lechera en María Juana (Santa Fe). Del trabajo en campos alquilados y la ordeña tradicional al despliegue tecnológico de Jersey +, el proyecto familiar integrará el modelo convencional con el robótico para alcanzar un rodeo de medio millar de vacas.
Leche en Tranquera de Tambo |
||
|---|---|---|
Fecha: 10/09/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
||
Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
||
| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
||
| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
||
| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
Últimas noticias
Una vaca, tres terneras y una sorpresa que no se veía desde hace 35 años
10 septiembre 2026
El valor de la leche en polvo descremada ya supera a la entera
10 septiembre 2026
La industria alimentaria se reúne en Córdoba
10 septiembre 2026
La importancia de la salud podal en la recría
9 septiembre 2026
Eventos
Categorías de noticias
- Empresarias (151)
- Ganadería (33)
- Generales (1.580)
- Industria Láctea (631)
- Internacionales (768)
- Nutrición (180)
- Reproducción (139)
- Sanidad (258)
- Sin categoría (55)
Precios de Quesos en Fábrica |
||
|---|---|---|
Fecha: 10/09/2026 |
||
Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |