innovación
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Innovación científica para mejorar la conservación del silaje
Leer más: Innovación científica para mejorar la conservación del silajeEl uso de inoculantes con tecnologías específicamente adaptadas al proceso de ensilado es clave para garantizar una fermentación eficiente y la conservación de nutrientes.
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Productores cordobeses de gira por tambos innovadores en Brasil
Leer más: Productores cordobeses de gira por tambos innovadores en BrasilParte del equipo de GENPRO SA. junto a un grupo de productores y asesores de la provincia de Córdoba (de Villa Maria, Noetinger, Arroyo Cabral, Ticino y Laboulaye), tuvieron la oportunidad de viajar a la zona de Castro, Estado de Paraná, Brasil, para recorrer distintos establecimientos lecheros de la zona y poder seguir tomando conocimientos de manejos y estrategias en zonas de mucha temperatura y humedad. En la localidad de Arapoti visitamos el tambo del señor Marius Bronkhorst, un holandés que en el año 1962 junto a sus padres llegó a esa zona desde Holanda. Marius junto a su señora viven
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España: Pascual invierte en buscar “la leche del futuro”
Leer más: España: Pascual invierte en buscar “la leche del futuro”La rama de innovación de Calidad Pascual ha anunciado una inversión de 1,5 millones de euros en cuatro start-ups internacionales para desarrollar “la leche del futuro”.
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Leer más: Mas Guri, una familia que apuesta por la innovación en la ganadería de vacuno lecheroProcedentes de una familia de matemáticos e ingenieros industriales, Joan y Maria Borrell Pol, hijos de Francesc Borrell Thió y hoy propietarios junto a sus padres de la ganadería Mas Guri, ubicada en Cassà de la Selva (Girona), han seguido la tradición ganadera que comenzaron sus bisabuelos: Frances Borrell Sensat y Antonia Mas i Calafell, a los que sucedió uno de sus nietos y padre de Maria y Joan, después de que los cinco hijos de la pareja declinaran seguir con la gestión de la granja.
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Con innovación tecnológica, Mastellone reduce un 40% el consumo de plásticos
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Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |