La Primera
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La Primera: la empresa argentina que procesa 1 millón de litros de leche de cabra
Leer más: La Primera: la empresa argentina que procesa 1 millón de litros de leche de cabraLa Primera es una empresa láctea de Córdoba que tiene su foco en la leche de cabra. Está presente en las principales cadenas de supermercados, también exporta y busca seguir creciendo.
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Un manejo apropiado lleva las bondades de la leche caprina a más consumidores
Leer más: Un manejo apropiado lleva las bondades de la leche caprina a más consumidoresEn el norte de Córdoba con poca infraestructura productiva un grupo de cabriteros tienen pequeños rodeos de cabras, destinadas a producción de carne. Ahora, y a partir de un manejo apropiado producen leche de alto valor y muy saludable.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 9/04/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |