La empresa presentó el nuevo espacio y también dio a conocer los proyectos de expansión que está desarrollando. Este nuevo espacio permitirá un almacenamiento más eficiente y directo, facilitando la distribución de insumos hacia las plantas de producción de la firma.
Abastecimientos Lácteos inauguró nuevas instalaciones en el Parque industrial Villa María Leer más »
El fortalecimiento de huesos y dientes generalmente son los beneficios más populares de los lácteos. Sin embargo, sus nutrientes además tienen una gran influencia en la salud del sistema digestivo, por tanto en el bienestar general del organismo.
Beneficios de los lácteos para la salud digestiva Leer más »
La investigación nutricional se centra en el impacto holístico de los alimentos integrales en la salud. Esto implica reconocer que el impacto de un alimento está determinado por la interacción de sus componentes y su estructura, yendo más allá de la suma de sus nutrientes individuales.
La matriz láctea de la leche, el yogur y el queso Leer más »
El mes de agosto está culminando con una suba importante de la leche en polvo en el mercado internacional según los datos reflejados este martes por el GDT, donde el valor del producto registró un alza del 7.2% y acumuló casi 10% en lo que va del mes.
Repunta el precio de la leche en polvo y se acerca a los US$ 3.500 Leer más »
“Con esta decisión se incentiva el desarrollo de inversiones en la producción primaria y las usinas lácteas, orientadas al crecimiento de la producción, la mejora de procesos y la incorporación de tecnología”, indicaron en el portal argentina.gob.ar.
Prorrogan la quita de retenciones para la exportación de productos lácteos Leer más »
Apenas una porción y media es lo que, en promedio, se consume diariamente, según una nueva encuesta. Pero esa cantidad apenas llega a la mitad de lo que sugieren las guías nutricionales que proponen tres porciones diarias para incorporar calcio, vitamina D y las proteínas básicas para evitar patologías como la osteoporosis.
Los consumos de lácteos per cápita son el 50% de lo indicado Leer más »
Por séptimo mes consecutivo, la producción de leche ha mostrado una disminución, algo inaudito si se analiza la visión a largo plazo de la industria láctea. Creen que los precios bajos de los granos y el combustible ayudará a mejorar la producción.
Los problemas en la obtención de quesos que tienen defectos frecuentes suelen ser multivariables. Para solucionarlos, es necesario realizar un buen diagnóstico. “A veces, son correcciones simples, otras llevan hasta una revolución en el proceso de producción”, expresa Adrián Gauna, director técnico de Sacco SRL (Italia), quien brindará una conferencia en TodoLáctea.
Clínica quesera: Diagnósticos y soluciones para quesos con defectos Leer más »
