lácteos
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El sector lácteo ya exportó por más de 670 millones de dólares
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Cambios de trayectoria en la evolución del escenario mundial lechero
Leer más: Cambios de trayectoria en la evolución del escenario mundial lecheroLos observadores del mercado están prestando mucha atención a un escenario de producción mundial de leche en evolución, ya que muchas regiones clave de suministro presenciaron un cambio en la trayectoria durante junio.
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Fuerte aumento de las exportaciones de productos lácteos en Argentina
Leer más: Fuerte aumento de las exportaciones de productos lácteos en ArgentinaEn los últimos 3 años, las toneladas exportadas por el complejo lácteo se incrementaron cuantiosamente. En el primer semestre de 2022, y junto con los precios internacionales al alza, los lácteos generaron el mayor ingreso de divisas del sector desde el 2014.
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Una nueva marca de lácteos nace en Tafí Viejo
Leer más: Una nueva marca de lácteos nace en Tafí ViejoLa directora de bromatología del municipio comentó que ya es oficial la marca de lácteos «La Remolona» que elaborará sus productos con la materia prima de los mismos tambos de la zona.
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Lácteos: Argentina continúa con una buena performance exportadora
Leer más: Lácteos: Argentina continúa con una buena performance exportadoraLas exportaciones de productos lácteos con datos definitivos de mayo y provisorios de junio de 2022, siguen marcando una muy buena performance exportadora del sector, que fue del 27,5% en litros equivalentes.
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Presentan proyecto para construir en China el Silicon Valley lácteo
Leer más: Presentan proyecto para construir en China el Silicon Valley lácteoEl pasado 12 de julio se llevó a cabo en Hohhot, China, la ceremonia de presentación del Parque Industrial Global de Fabricación Inteligente de Yili.
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Para Rabobank, los precios de la leche llegaron a su techo
Leer más: Para Rabobank, los precios de la leche llegaron a su techoPara la consultora internacional, los precios mundiales de la leche en polvo alcanzaron su punto máximo durante el primer semestre de 2022. Destaca que hay una desaceleración significativa y que el debilitamiento de las expectativas de demanda está creando el escenario para algunas caídas moderadas de los precios de los productos lácteos durante la segunda mitad de 2022.
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¿Cuál es la perspectiva mundial para los productos lácteos?
Leer más: ¿Cuál es la perspectiva mundial para los productos lácteos?Un verano más caluroso y seco en Europa y un «mal final» de la temporada de Nueva Zelanda probablemente signifique que los suministros de productos lácteos seguirán bajo presión, según las previsiones de Maxum Foods.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |