leandro Favole
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¿Qué pasó en el primer remate de vaquillonas Holando en Córdoba?
Leer más: ¿Qué pasó en el primer remate de vaquillonas Holando en Córdoba?Una plaza tranquila con valores aceptables –donde se sigue confirmando que lo bueno se paga bien- se verificó en el primer remate Holando Argentino de este año, que se escenificó en las instalaciones de la firma Scaglia, en Villa María, provincia de Córdoba.
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Cautela en el negocio lechero y fuerte interés por las razas de carne en el remate de Alto Alegre
Leer más: Cautela en el negocio lechero y fuerte interés por las razas de carne en el remate de Alto AlegreLeandro Favole, martillero de Scaglia, analizó los valores obtenidos y las tendencias del mercado tras el remate realizado en la localidad de Alto Alegre. Destacó una abundante oferta de vaquillonas preñadas y un renovado interés por la ganadería de carne.
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El precio de una vaca gorda de tambo ya equipara (y a veces supera) al de una vaquillona preñada
Leer más: El precio de una vaca gorda de tambo ya equipara (y a veces supera) al de una vaquillona preñada“Seguimos observado una fuerte presión de descarte en los tambos y hay muchas vacas que están en producción, pero que no logran pagarse la comida y entonces van directo a frigorífico, ya que los precios ayudan”, dijo Leandro Favole, martillero de la firma Scaglia.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 5/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |