lechera
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Una superexperta mundial de ganado Holstein será jurado en la expo de Morteros
Leer más: Una superexperta mundial de ganado Holstein será jurado en la expo de MorterosEl 20 de junio en la Sociedad Rural de Morteros se desarrollará la Feria Lechera de las Américas, donde habrá una gran jura con la participación de reconocidas cabañas y tambos argentinos. La jurado canadiense Ysabel Jacobs será la responsable de consagrar a los mejores ejemplares. Además, habrá un importante remate con más de 300 vaquillonas y toros seleccionados.
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La cadena lechera cumple con la sociedad, pero el gobierno no cumple con la cadena
Leer más: La cadena lechera cumple con la sociedad, pero el gobierno no cumple con la cadena“Durante 2022 nuestra cadena láctea dio pleno abastecimiento al mercado interno y creció en sus exportaciones. Cumplió con la sociedad en lo que aporta: trabajo, alimentos básicos y divisas. Pero las autoridades no cumplen con ella”, enfatizó la Cámara de Productores Lecheros del oeste de Buenos Aires.
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Percepciones y realidades de los tambos de la Región Pampeana
Leer más: Percepciones y realidades de los tambos de la Región PampeanaTuvo lugar un nuevo capítulo del ciclo pergeñado por el INTA Lechero a partir de los resultados de la Encuesta Lechera Sectorial 2018-2019″ sobre los Desafíos de la Lechería de la región pampeana. En el marco del ciclo disertó Laura Gastaldi del INTA Rafaela, una de las autoras del meduloso trabajo.
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EE.UU.: Crece la inseminación de vacas lecheras con razas carniceras
Leer más: EE.UU.: Crece la inseminación de vacas lecheras con razas carniceras¿Cómo producir carne en rodeos de tambo?. Ese fue el eje del Día de la Leche y Carne, realizado en el Medio Oeste de Estados Unidos que se enfocó en una tendencia que crece en el país del norte.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Mes de la leche: cómo cambian los hábitos de consumo
8 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |