lechería familiar
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Países Bajos: trece vacas alcanzan los 100.000 litros de producción
Leer más: Países Bajos: trece vacas alcanzan los 100.000 litros de producciónHace once años, la familia Van der Eijk trasladó su granja lechera desde Bollenstreek hasta Flevopolder, en los Países Bajos. Pasaron de una granja tradicional en Keukenhof a un establo automatizado de nueva construcción. Gracias a una serie de decisiones acertadas, han logrado un gran éxito: trece de sus vacas han alcanzado una producción vitalicia de 100.000 litros de leche.
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Una historia de transformación en la lechería argentina
Leer más: Una historia de transformación en la lechería argentinaEl Ing. Agr. Juan Pablo Cileiro, proveniente de una familia tambera, hizo pública la historia de su tambo, remontándose a la década de 1960 cuando su abuelo inició la actividad como un trabajo extra.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |