lechería global

El subibaja lechero mundial ingresando al cuatrimestre final

Si se toma un grupo seleccionado de los principales países que representan alrededor del 55% de la producción mundial de leche de vaca, se puede observar un incremento de la producción del 0,94%, para el período enero-agosto de 2023 respecto a igual período del año pasado.

Dudas y certezas para el sector lácteo mundial

Actualmente hay una oferta que aplasta en fuerza a las demanda interna y externa. En los primeros 10 meses del año la faena creció un 3,5% respecto del mismo período de 2021. La producción lo hizo en un 4,8% gracias a un peso promedio de faena que llegó a récords históricos. Los mercados lácteos mundiales, hoy más débiles, son un problema clave para el próximo año, luego de un año de precios récord o casi récord. ¿Bajarán los precios a los productores?. Qué dice el informe trimestral del Rabobank.

El Panóptico Lechero mundial de Octubre 2020

Desde el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina se ha procesado mucha información referida a los mercados mundiales. TodoLecheria realiza un extracto de esa abundante información y agrega otras fuentes para tomarle el pulso a la lechería mundial.

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