lluvias
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Buenas prácticas lecheras para proteger del frío a los terneros
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Buenos Aires: las lluvias «cortaron» la sequía, pero hay amenazas en ciernes
Leer más: Buenos Aires: las lluvias «cortaron» la sequía, pero hay amenazas en ciernesLas lluvias en el oeste bonaerense dejó buena humedad en la capa superficial de los suelos, aunque la recarga de los perfiles llevará más tiempo. Lo dice el informe de Caprolecoba que, a la vez, cuestiona aspectos del Plan Impulso Tambero, y ve mucha anemia en el mercado lechero.
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Las lluvias alivian la situación del oeste bonaerense
Leer más: Las lluvias alivian la situación del oeste bonaerenseLas importantes lluvias del día 25 de octubre en gran parte de la Cuenca Oeste, 40 y 70 milímetros trajeron un respiro, devolvieron humedad y actividad a las capas superficiales de los suelos, y recargan un poco los perfiles deficitarios que traían los tambos y establecimientos ganaderos.
Leche en Tranquera de Tambo |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Mes de la leche: cómo cambian los hábitos de consumo
8 junio 2026
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 28/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.570 | $ 4.985 |
| Barra al vacío | $ 6.650 | $ 7.275 |
| Holanda | $ 7.690 | $ 8.520 |
| Duro fresco | $ 8.000 | $ 8.620 |
| Duro semiestacionado | $ 9.660 | $ 10.700 |
| Por Salut | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.350 | $ 30.400 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.400 | $ 5.920 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |