Marcelo Aimaro
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Aimaro asumió en Meprolsafe y aspira al “pago por calidad”
Leer más: Aimaro asumió en Meprolsafe y aspira al “pago por calidad”Marcelo Aimaro regresó a la presidencia de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, estamento de mucho peso en el sector tambero de esa provincia. Fue designado por la comisión para reemplazar por los próximos dos años a Fernando Córdoba,
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Santa Fe: Tamberos pedirán a la provincia que intervenga para definir el precio de la leche
Leer más: Santa Fe: Tamberos pedirán a la provincia que intervenga para definir el precio de la lecheEl viernes se reunirán las mesas de productores lecheros junto con cámaras de la industria láctea y el Ministerio de Producción de la provincia para debatir cambios en la comercialización de la leche.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |