mayo 2023
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GDT: se frena alza de precios de lácteos en el mercado internacional
Leer más: GDT: se frena alza de precios de lácteos en el mercado internacionalEl aumento que se había observado en los precios de la subasta del Global Dairy Trade se interrumpió con los resultados obtenidos en el evento 332, que se llevó a cabo el pasado 16 de mayo. También retrocedieron las operaciones.
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Alivio: la leche en polvo se situó arriba de los 3.200 dólares
Leer más: Alivio: la leche en polvo se situó arriba de los 3.200 dólaresLa primera licitación del Global Dairy Trade en mayo 2023 concluyó con un aumento del indicador promedio del 2,5 % en el índice de precios. La leche en polvo entera se situó por encima de los 3.200 dólares.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 510,00 | $ 515,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 495,00 | $ 510,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 485,00 | $ 495,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 465,00 | $ 480,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 7/05/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.600 | $ 5.030 |
| Barra al vacío | $ 6.780 | $ 7.440 |
| Holanda | $ 7.870 | $ 8.740 |
| Duro fresco | $ 8.100 | $ 8.740 |
| Duro semiestacionado | $ 9.840 | $ 10.930 |
| Por Salut | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.410 | $ 31.680 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.460 | $ 6.000 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |