menos vacas
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Previsible: hay menos tambos y menos vacas en los tambos argentinos
Leer más: Previsible: hay menos tambos y menos vacas en los tambos argentinosCrisis lechera: quedan menos de 10.000 tambos en Argentina, la cifra más baja en al menos 40 años.
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La producción de leche de EE. UU. destaca menos leche y menos vacas
Leer más: La producción de leche de EE. UU. destaca menos leche y menos vacasEl Informe de producción de leche del USDA destacó una caída en la producción de leche a 18,8 mil millones de libras. de leche. Esto refleja el sexto mes consecutivo de menor producción y una caída del 0,3% respecto al año anterior.
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España: la lechería se torna cada vez más inviable
Leer más: España: la lechería se torna cada vez más inviableEn julio de 2021 cientos de ganaderos de vacuno de leche, de los poco más de 400 que quedan en Andalucía, se echaban a las calles bajo el lema ‘Con la leche al cuello’ para protestar por la situación de asfixia que estaban sufriendo
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Sigue disminuyendo el número de vacas lecheras en Argentina
Leer más: Sigue disminuyendo el número de vacas lecheras en ArgentinaEl número de vacas lecheras en producción en Argentina cayó a 1.586.903 cabezas en marzo de 2020. Esto representa una disminución del 2,2% respecto al año anterior y una tasa histórica de disminución del rodeo de vacas, del 1,1% anual en los últimos 15 años.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 13/03/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.370 | $ 4.785 |
| Barra al vacío | $ 6.450 | $ 7.075 |
| Holanda | $ 7.490 | $ 8.320 |
| Duro fresco | $ 7.700 | $ 8.320 |
| Duro semiestacionado | $ 9.360 | $ 10.400 |
| Por Salut | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 27.040 | $ 30.160 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.200 | $ 5.720 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |