mujeres tamberas
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“Una de las más sacrificadas”: la mujer que vive en el campo y lleva adelante la pyme familiar
Leer más: “Una de las más sacrificadas”: la mujer que vive en el campo y lleva adelante la pyme familiarClaudia Gerlero cuenta la historia de una vida vinculada con la lechería. Es vicepresidenta de la organización Mujeres de la Ruralidad Argentina.
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Una vida en el tambo y una tarea que te «moldea el carácter»: la historia de Claudia Gerlero
Leer más: Una vida en el tambo y una tarea que te «moldea el carácter»: la historia de Claudia GerleroTambera y vicepresidente de Mujeres de la Ruralidad Argentina, Claudia Gerlero es una santafesina que con la actividad gremial ayuda a visibilizar a sus pares de todo el país.
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India: el mayor productor de leche del mundo
Leer más: India: el mayor productor de leche del mundoComo se señaló en un informe de octubre del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (FAS), India tiene el rodeo lechero más grande de bovinos ordeñados (vacas y búfalos de agua) del mundo, lo que lo convierte en el mayor productor de leche del mundo, y se prevé un crecimiento.
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En el Tambo La Canducha, la mujer es protagonista principal
Leer más: En el Tambo La Canducha, la mujer es protagonista principalMaría José Travaglino trabajó en un tambo de Nueva Zelanda, reafirmó su pasión por la lechería, volvió al país y aplicó una receta que aumenta el rendimiento en cinco litros por vaca. Conozca Tambo la Canducha, el establecimiento que pasó por todas las crisis.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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Fecha: 27/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |