novillos
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Cuando la leche fue la salida: historia de un giro productivo
Leer más: Cuando la leche fue la salida: historia de un giro productivoLa familia Dulevich, de Pellegrini, abandonó la invernada tradicional de novillos de la zona y se embarcó en la producción de leche con un sistema sencillo.
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Gran expectativa por el 1er Concurso de Novillos Gordos en Sistemas Lecheros
Leer más: Gran expectativa por el 1er Concurso de Novillos Gordos en Sistemas LecherosEn el marco de la Jornada “El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros”, que se realizará en octubre en Villa María, se ha organizado un Concurso de Novillos Gordos. Desde la organización destacan una importante adhesión de encierres y feddlots que integran animales de razas lecheras para participar del concurso.
Leche en Tranquera de Tambo |
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|---|---|---|
Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 546,00 | $ 556,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 541,00 | $ 546,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 535,00 | $ 540,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 515,00 | $ 525,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 495,00 | $ 510,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 13/08/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 5.000 | $ 5.460 |
| Barra al vacío | $ 7.245 | $ 7.955 |
| Holanda | $ 8.240 | $ 9.130 |
| Duro fresco | $ 8.720 | $ 9.335 |
| Duro semiestacionado | $ 10.350 | $ 11.475 |
| Por Salut | $ 5.915 | $ 6.550 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 29.300 | $ 32.560 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.915 | $ 6.430 |
| Barra fresca | $ ——– | $ ——– |
| Duro fresco de campo | $ ——– | |