Oscar Kise, productor lechero de Argentina escribe su bitácora de viaje, en el marco de la Gira Gensur a Nueva Zelandia, que incluyó la visita de tambos y centros de investigación y genética.
Gira Gensur por Nueva Zelandia: ¿Qué están innovando los productores kiwis? Leer más »
Las recientes caídas en el GDT han erosionado algunas de las mejoras en los precios de los productos lácteos observadas en febrero y marzo, con los precios de la LPE ahora cayendo un 8,6% desde el pico de principios de febrero.
Nueva Zelanda: la producción es mayor de lo esperado Leer más »
El ordeño flexible es un término para las prácticas de ordeño que se encuentran entre el ordeño tradicional una vez al día (OAD) o dos veces al día (TAD). En Nueva Zelandia se están evaluando opciones que son una posición intermedia entre 1 ordeño al día y 2 ordeños por jornada.
El ordeño flexible, una opción que está siendo evaluada en Nueva Zelandia Leer más »
La leche y los lácteos tienen una oportunidad única con los consumidores. Se trata de un alimento que, durante mucho tiempo, ha sido confiable para los compradores. En la actualidad, la innovación en productos y tecnología también les permite llegar a nuevas personas y ofrecer beneficios valiosos.
Tendencias: producir leche es sinónimo de innovación en todo el mundo Leer más »
Se espera que la producción de leche de Nueva Zelanda en 2024 caiga un 0,5%, ubicándose en 21,4 millones de toneladas, según un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. La cuestión climática y las restricciones ambientales son las grandes causas de esa tendencia.
Nueva Zelanda: se espera leve caída de la producción en 2024 Leer más »
