Desde hace 4 meses el precio al productor se ha incrementado por debajo de la inflación, con lo que el precio en moneda constante cae. Y los precios por las remisiones de noviembre se repetirán, o en el mejor de los casos, aumentarán levemente entre un 0,5% y un 1%.
El precio de la leche viene perdiendo con la inflación Leer más »
Un meduloso trabajo del OCLA establece útiles comparaciones para que el «sentido común» no invite a sacar conclusiones apresuradas sobre la participación del productor en la «torta láctea». En la actualidad, la participación del productor en el total del sistema fue en febrero de 2021 del 36,7%,
El tambo sigue en zona de pérdidas y al valor en tranquera de tambo todavía le falta para llegar al precio de equilibrio Los valores de la leche actualizados a Febrero de 2021, indican que el precio siguió aumentando, y ya se apresta a calzar los costos de producción.
Tras el “Delay lechero” el precio se apresta a calzar los costos de producción Leer más »
Desde hace 3 años el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina despliega una tarea consistente para radiografiar al segmento lechero de Argentina y el mundo. Su prolífica labor implica tener información sólida que permite tomar mejores decisiones y “saber dónde se está parado”.
El gran aporte del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina Leer más »
Los precios publicados en el siguiente informe del OCLA surgen del promedio del precio básico más bonificaciones de calidad por estrato, a lo que hay que agregarle el promedio de bonificaciones comerciales, ponderados por litro.
Es notable la dispersión de precios en tranquera de tambo Leer más »
Los tambos argentinos entraron en pérdida desde este setiembre de 2020, después de 21 meses de rentabilidades positivas diversas. La conclusión le corresponde al Observatorio de la cadena Láctea, sobre datos del INTA.
El OCLA confirma que el tambo entró en zona de pérdida Leer más »
