Agregar valor hace la diferencia: la visión de Carlos Rodríguez desde el tambo
El productor y cabañero de Tambo Alicia analiza el presente positivo del sector, tras más de un año con números en verde. Aunque reconoce que es difícil hacer proyecciones, destaca el valor de apostar a la eficiencia y al agregado de valor en origen. Además, repasa el modelo productivo de su establecimiento.
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