Pasturas
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El pasto, como clave del sistema productivo más extendido
Leer más: El pasto, como clave del sistema productivo más extendidoEn el último día de Todo Láctea 2024 el auditorio Carlos Berra alojó a la Jornada de Eficientización de Sistemas Lecheros Base Pastoriles.
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Los alambrados virtuales revolucionan la gestión de pasturas en las granjas lecheras australianas
Leer más: Los alambrados virtuales revolucionan la gestión de pasturas en las granjas lecheras australianasSi bien los prototipos de cercas virtuales se desarrollaron ya en 1971, el rápido desarrollo y adopción se ha producido solo en los últimos dos años. Los vallados virtuales están cambiando la ganadería lechera basada en el pastoreo.
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En TamboDem lograron un mejor manejo del pasto en la segunda semana de enero
Leer más: En TamboDem lograron un mejor manejo del pasto en la segunda semana de eneroEn el informe semanal de la segunda semana de enero de 2024 de TamboDem, se destaca que merced al buen manejo del pasto se logró recuperar el stock para ofrecerle a los rodeos y el crecimiento de las pasturas.
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El crecimiento del pasto en el centro de Buenos Aires es menor al esperado
Leer más: El crecimiento del pasto en el centro de Buenos Aires es menor al esperadoLa tasa de crecimiento promedio del pasto en el campo de TamboDem para esta semana fue de 34 kg. MS/ha/día, si bien este valor es superior al de la semana pasada, es un 21% menor a lo esperado para esta fecha.
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 26/02/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 490,00 | $ 500,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 485,00 | $ 490,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 472,00 | $ 485,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 460,00 | $ 470,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 440,00 | $ 455,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 26/02/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.200 | $ 4.600 |
| Barra al vacío | $ 6.200 | $ 6.800 |
| Holanda | $ 7.200 | $ 8.000 |
| Duro fresco | $ 7.400 | $ 8.000 |
| Duro semiestacionado | $ 9.000 | $ 10.000 |
| Por Salut | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 26.000 | $ 29.000 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.000 | $ 5.500 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |