«El tambero de Entre Ríos es un ser pasional por su oficio»
Patricia Engler (foto), profesional del INTA en Entre Ríos anticipó que están realizando una encuesta lechera que alcanzará a 40 tambos de esa provincia. Se hace desde 2002 pero recién en 2012 la concretan de manera regular cada 24 meses, período suficiente para evaluar cambios.
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