“Decir que no es fácil no es lo mismo que no ser optimista”
“Los aspectos básicos de la producción lechera no serán mucho más fáciles en los próximos tres a cinco años. Siempre ha sido un espacio difícil y seguirá siéndolo debido a una larga lista de variables locas que no cambiarán”, afirma el experto Phil Plourd.
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