Polémica
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Roberto Socin cuestiona el informe de la Funpel por “falta de objetividad”
Leer más: Roberto Socin cuestiona el informe de la Funpel por “falta de objetividad”El productor Roberto Socin fue funcionario por mucho tiempo en la Subsecretaría de Lechería y el gestor en gran medida de las bases de lo que es hoy el SIGLEA, y quien tradujo en resoluciones buena parte de las primeras trazas del Acta de San Francisco.
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A 18 años de la firma del Acta de San Francisco
Leer más: A 18 años de la firma del Acta de San FranciscoA fines de agosto de 2020, la Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (Funpel) emitió un documento titulado: “A 18 años de la firma del acta de San Francisco-Córdoba: análisis de los avances y temas pendientes en el periodo 2002-2020”
Leche en Tranquera de Tambo |
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Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Pooles Lecheros | $ 525,00 | $ 535,00 |
Productores de más de 5.000 Lts |
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Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 520,00 | $ 525,00 |
De inferior calidad |
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| Leche enfriada (-4 ºC) | $ 515,00 | $ 520,00 |
Productores de 1.500 a 5.000 Lts |
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| Leche enfriada | $ 495,00 | $ 505,00 |
Productores de menos de 1.500 Lts |
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| Leche caliente | $ 475,00 | $ 490,00 |
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Precios de Quesos en Fábrica |
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|---|---|---|
Fecha: 10/07/2026 |
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Precios |
Min. |
Max. |
| Cuartirolo | $ 4.900 | $ 5.350 |
| Barra al vacío | $ 7.100 | $ 7.800 |
| Holanda | $ 8.075 | $ 8.950 |
| Duro fresco | $ 8.550 | $ 9.150 |
| Duro semiestacionado | $ 10.150 | $ 11.250 |
| Por Salut | $ 5.800 | $ 6.420 |
| Dulce de Leche x 10 kg. | $ 28.720 | $ 31.920 |
| Muzzarella (cilindro) | $ 5.800 | $ 6.300 |
| Barra fresca | $ ——- | $ ——- |
| Duro fresco de campo | $ ——- | |